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Ref. art.1037478
De abril a mayo, las habas tonka caen de los árboles en la región de la Cuenca del Caura, en Venezuela. La pequeña nuez que contienen se seca y se tuesta. Este proceso crea un aroma culinario adictivo en forma de resinoide, que luego se destila para obtener un absoluto que recuerda al caramelo, al cacao, al café y a otras delicias imaginarias.
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